Au cœur d’un vignoble, l’opération permet la réhabilitation de la salle de réception du domaine Galoupet pour créer un espace boutique, bar dégustation dans le domaine. L’extérieur de cet espace est également complètement aménagé afin de prolonger l’expérience et de créer un lieu reposant. Le projet est ainsi coupé en deux phases : l’intérieur, puis l’extérieur. Ces phases ne se sont pas déroulées immédiatement l’une après l’autre.
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